Vous avez un projet d’élevage de petits ruminants ?
Rendez-vous le 1er février 2027 pour découvrir un élevage de chèvres en agriculture biologique avec présence d’ un atelier de transformation de fromages et d’ une vente en circuits courts.
Venez rencontrer Gabrielle, installée depuis environ 10 ans. Sur sa ferme Bio, elle élève un troupeau de chèvres et réalise la transformation du lait en fromages, qui sont commercialisés sur les marchés, auprès des restaurants…
Au cours de cette visite, Gabrielle échangera sur :
- son expérience,
- les choix réalisés,
- les points de vigilance à connaître,
- les enseignements tirés de son parcours.
Une conseillère circuits courts sera également présente pour répondre à vos questions et échanger sur votre projet.
⚠️ La visite de l’élevage et de l’atelier de transformation ne pourront se dérouler que selon le respect des règles sanitaires en vigueur.
Une visite concrète et riche d’enseignements pour les agriculteurs et porteurs de projets qui souhaitent développer un atelier de transformation laitière en circuits courts.