AVI-NORMANDIE, interprofession avicole normande, est une organisation fédératrice qui a pour mission : • D’Informer le consommateur, ainsi que les publics professionnels et institutionnels sur les produits et métiers de la filière. • De représenter et défendre les intérêts des opérateurs de la filière (accouveurs, éleveurs, fabricants d’aliment, groupements de producteurs, abattoirs…) auprès des pouvoirs publics et des collectivités • Mettre en œuvre des programmes d’actions collectifs au bénéfice de la filière