Les Groupements de Défense Sanitaire sont des associations d'éleveurs qui œuvrent au quotidien pour la santé des cheptels. Les 5 GDS départementaux sont regroupés au sein de la Fédération Régionale: l'UNGDS (Union Normande des GDS). Ils agissent auprès des éleveurs pour: - organiser la prévention, la surveillance et la lutte collective contre les maladies - délivrer conseils sanitaires et appui technique aux détenteurs d'animaux - former les éleveurs et techniciens - accompagner financièrement les élevages touchés par un problème sanitaire via la constitution de fonds mutualisés L'UNGDS est reconnue Organisme à vocation sanitaire (OVS), les GDS reçoivent délégation de l'Etat pour gérer administrativement les prophylaxies et éditer les documents sanitaires officiels d'accompagnement des bovins.