D’où viennent ces guides ?
A travers le programme Inn’ovin, plusieurs acteurs de la production ovine se sont réunis afin de mener des actions en faveur du développement de la filière. Un des axes majeurs de ce programme national décliné dans les huit comités couvrant le territoire est le renouvellement des générations.
C’est dans ce cadre que les guides de l’installation en ovin viande et en ovin lait ont été réalisés et mis à jour en 2023.
A quoi sert ce guide ?
Vous y trouverez des informations concernant les chiffres clés de la filière, des conseils techniques et pratiques, la réglementation, l’organisation du travail, la commercialisation… tout ce qui vous permettra de composer un projet d’installation solide !